别名

龙睛、朱红、水杨梅、白蒂梅、树梅。

适宜人群

一般人群均能食用。

食用部分

果实。

药用部分

果核，根，树皮。

各部位的药用功效

果实 用于烦渴，呕吐，呃逆，胃痛，食欲不振，食积腹痛，饮酒过度，腹泻，头痛，心悸，胃痛，咽喉炎，口腔炎，跌打损伤，骨折，烦闷，烫伤。

用量用法：12～30克，水煎服。

树皮 治脘腹疼痛，胁痛，牙痛，疝气，跌打损伤，骨折，吐血，衄血，痔血，崩漏，痄腮，外伤出血，胃痛，烫火伤，湿疹，感冒，泄泻，疥癣，恶疮，蛇咬伤，还可解砒霜毒。

用量用法：9～15克，水煎服，或浸酒。外用则煎水熏洗，研末调敷或吹鼻。

叶 治皮肤湿疹。

外用：水煎洗患处。

根 用于胃痛，疝气，吐血，呕吐，跌打损伤。

用量用法：6～9克，水煎服。

营养专家

医生提示

杨梅多食伤胃损齿。

血热火旺者勿食。

脾胃虚寒者少食。

糖尿病患者忌食杨梅。

杨梅忌与生葱同食。

习惯性便秘者宜食用杨梅。

中医对症食疗方

腹痛，吐泻

【材料】杨梅150克，白酒1000毫升。

【做法】浸泡2天，每次服1小杯。

便溏

【材料】干杨梅30克。

【做法】炒炭存性研成细末，每次服5克，米汤送下。

腹泻

【材料】杨梅15克。

【做法】洗净，水煎服。

皮肤湿疹

【材料】杨梅叶适量。

【做法】水煎，外洗患处。

药材小常识

通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势。主治风寒痹痛、痉挛急、胸痹、心腹冷痛。

散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经。

行气活血，能促进血液循环，防治产后肥胖。

蔬果饮品

杨梅酒

材料：

鲜杨梅500克、白糖80克。

做法：

先将杨梅洗净，加入白糖一同装入瓷罐中捣烂，加盖，不密封，稍留空隙，7～10天自然发酵成酒，再用纱布绞汁，即成浓度为12°的杨梅露酒，然后再倒入锅内煮沸，待冷却后装瓶，密封保存，越久越佳。夏天饮用，清热、生津、祛暑。