柳橙

果皮也是最好的“药”

柳橙是在一年四季中都可以品尝的水果之一，果肉不仅富含多种维生素，甚至连果皮与果肉间的橘络，都有增强毛细血管弹性、预防动脉硬化及通络化痰、生津止咳的功效。此外，它还被称为“维生素C之王”。其中的膳食纤维和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性温而味甘苦，止咳化痰功效胜过陈皮。

营养成分（100克柳橙）

热量 ........... 47千卡

蛋白质 ......... 0.8克

碳水化合物 .... 11.1克

脂肪 ........... 0.2克

膳食纤维 ...... 0.6克

维生素

A .............. 27微克

B1 ............. 0.05毫克

B2 ............. 0.04毫克

B6 ............. 0.06毫克

C .............. 33毫克

E .............. 0.56毫克

柳橙种类

血橙

果肉呈如血液般的鲜红色，汁多。

脐橙

底部有个圆圆的凸起，是这类柳橙的主要特征，一般在每年的2、3月份上市。

晚仑夏橙

一般被当地人称为“橘子”，主要产于美国，特点是汁多味美。

甜柚

葡萄柚与柚子的杂交品种，酸味略淡。

清见

是橘子和柳橙的杂交品种，不仅具有柳橙诱人的香味，更具有橘子的甘甜，可以连皮吃。

日向夏

又称为“小夏”，主要特点是汁多，有清爽的酸味，皮薄。

金橘

一般多用于蜜饯果干的加工。

凸柚

果实呈橙色，果皮粗糙有弹力。果实硕大、甘甜、柔软，且香味浓郁。

晚白柚

称得上是柑橘类中果实最大的一种。果皮可作为蜜饯，有清爽的香味，利于储存。

黄金橙

口味略苦，但果汁含量丰富。