吃农家菜，都是奔一个“土”字去。顾名思义，是乡下菜，与城里的菜肴有别。它和家常菜也不是一个概念——乡下的家常菜与城里的家常菜，还是不一样。严格说起来，农家菜用的材料就是自家的出产。小农经济的特点是...