第23章 火爆的夜宵

农历四月廿六日，星期天。

今天对于别人来说只是个平平常常的日子，但对于阿标饭店来说却不一样。

因为今天晚上，饭店正式将推出夜宵——炒田螺。

这也是双旺乡第一家夜宵，具有里程碑意义。

给田螺去尾的工作，下午的时候就已经弄好了，晚上七点左右，邓允贵先给田螺焯水，其他姜、葱、蒜、辣椒、紫苏、假蒌叶等配料也都切好剁碎备用。

官德标则带人在饭店门口的空地上摆桌椅，再围绕着桌椅简单的布置七彩闪烁的氛围灯。

同时，还竖立起了一块亮着灯的招牌，上面写着“炒田螺”三个大字。

在官德标等人忙着布置的时候，住在饭店附近的一些人都好奇的围了过来。

看到官德标把招牌弄好了，一个中年男人忍不住出声问道：“官老板，你这是在搞什么呢？”

官德标指着招牌上的字笑道：“诺，这不是写着嘛！”

一个男青年接话问道：“官老板，你这是在做夜宵？”

官德标笑呵呵的说道：“没错，从今天开始，我的饭店将正式推出夜宵炒田螺，对这个感兴趣的阿表可以来尝尝哈。”

一个大妈出声道：“官老板，这田螺我吃过，有股腥味，里面的脏东西也多，味道似乎不怎么好吃啊！”

官德标笑道：“这田螺要是不好吃，我哪里敢拿来当夜宵卖钱啊，大家放心好了，我们饭店炒田螺的味道那可是一绝，保证让你们吃得停不下来，感兴趣的阿表都可以试试，而且价格也不贵，一碟只需要一块五毛钱。”

男青年闻言倒是来了兴趣，问道：“官老板，这炒田螺真有你说的那么好吃？”

官德标肯定的点了点头，说道：“我做生意做的是回头客，肯定不会欺骗顾客的，我这就让厨师炒两碟上来，大家都可以试试味，不好吃的话欢迎砸我招牌，要是好吃就麻烦大家帮忙宣传一下了。”

这话一出，围观的人都来兴趣了。

官德标也不废话，直接让三舅炒了两碟田螺出来。

因为厨房早就做好了一切准备工作，所以只用了几分钟时间，两碟热气腾腾的炒田螺就出炉了。

官德标把两碟田螺搁在桌上，笑着招呼道：“来吧，大家都尝尝味，肉嗦不出来的话，旁边有牙签。”

今天二哥饭店推出夜宵，官德文和官德武也特地赶出来凑热闹，顺便帮帮忙，此时看到桌上那两碟香气扑鼻的炒田螺，兄弟俩也不客气，直接伸手拿了个田螺，稍微吹凉一下，就放进嘴里嗦了起来。

率先嗦进嘴里的，是那鲜辣可口的灵魂汁水。

当然了，这个辣度非常有限，毕竟两广人多数都吃不了辣，有个微辣就已经足够了。

那鲜辣可口的灵魂汁水入口，让官德文和官德武兄弟都不由得眼中一亮，因为田螺的火候控制得刚刚好，那螺肉只是轻轻一嗦就嗦了出来，嚼着这弹牙的螺肉，兄弟俩嘴里不断的冒出“好吃”“真是太好吃了”之类的词汇。

其他围观群众此时也都尝到了炒田螺的味道，一个个同样是赞不绝口。

“我的天啊，官老板果然没有骗我们，这炒田螺的味道真是绝了。”

“如果不是亲口品尝，我是真的想不到田里那些没人要的田螺，竟然会如此美味。”

“真是大开眼界了，原来田螺还能做得这么好吃，官老板真是能人啊，看来这炒田螺的生意要爆了。”

“……”

很快，两碟田螺就被众人一扫而空。

因为围观的人比较多，一人也就只吃了几个田螺，直接把肚子里的馋虫都给勾出来了。

如今已经是九十年代了，哪怕是农村人，花个三两块钱也不是多大的事，更别说现在围观的人基本都是住在双旺圩的，经济条件普遍比农村人要好一些，他们花个十块八块钱真不是什么负担。

因此，他们肚子里的馋虫被勾出来后，一个个围观的人都忍不住化身为食客。

“服务员，给我来一碟炒田螺。”

“服务员，我要也要一碟炒田螺。”

“服务员，我们要两碟炒田螺，让大师傅速度快点，这味道真是太勾人了。”

“……”

看到众人纷纷坐下来点单，官德标笑哈哈的提醒道：“这炒田螺配冰啤酒那是一绝，喝酒的阿表可以试试。”

“是吗，服务员，给我拿瓶啤酒。”

“服务员，也给我拿一瓶。”

“服务员……”

陈小莲和陈小兰姐妹俩负责点单，官德标早就交待过她们了，因此点单的时候她们还不忘记问食客要不要吃辣，并根据各人的需求调整炒田螺的辣度，尽量做到炒出来的田螺都符合大家的口味。

七点多钟开始吃夜宵，其实还稍微早了点，如果是后世的话，或许有些人家都还没吃晚饭呢！

不过现在这个年代，大家吃晚饭的时间都比较早，基本是四五点钟就吃饭。

如今大家虽然还不饿，但想吃的话也吃得下，更何况田螺这种东西就是吃个味道，不会像其他东西一样饱肚子。

当然，最主要是在场的食客都是第一次吃到味道这么好的炒田螺，现在一个个被这鲜美的味道所吸引，都等不及想要好好品尝一番了，哪里还顾得上那么多啊！

很快，在场的食客就点了十多碟炒田螺，如此顺利的开局让官德标都没想到，他还以为要等到半夜电影院散场了，邓昌勇好好给他宣传一番，才会给他带来不少生意呢！

这边的热闹场面，又陆陆续续的吸引了一些人过来。

大家都是住在双旺圩的，大部分都是熟人，在这些熟人的带动下，又给饭店带来了不少的生意。

这个年代缺乏娱乐，哪里有热闹大家就喜欢往哪里凑，如今双旺圩开了第一家夜宵店，经营的还是炒田螺这种少有人愿意吃的东西，消息传开后自然吸引了不少人过来看热闹。

虽然过来看热闹的人不是个个都转化为食客，但只要有一部分人被转化为食客，就已经足够了。

于是乎，夜宵从七点多开业，到晚上十点多，竟然都没有冷过场，也算是难得了。

而接下来，等电影院散场，估摸着还会有不少人被吸引过来，这一波被吸引过来的人，才是真正优质的食客，毕竟之前已经说过了，这个年代晚上有条件出来看电影的，经济条件都不差。

只要他们来了，官德标就有信心把他们留下来。

……

PS：唉，今天上官推了，可惜效果堪忧啊，不知道是写得不行还是书名不够吸引人，也不知道还能不能跟上本书一样后期发力，愁啊！