第20章 培养“茶山”

饮茶上讲究的人特别注重培养“茶山”，在饮完茶之后，故意不涮茶壶或茶杯，把残茶汤留在器皿内浸泡，使其上锈，日积月累，锈垢不断增加，“茶山”也随之而形成。据说，带有“茶山”的器皿用来沏茶，味道特别美，...