第144章 沸水泡茶

一些人认为沸水泡茶会破坏茶叶中的营养成分。这种看法是没有科学依据的。相反，沸水泡茶可使茶叶中的水溶性物质更多更快地溶解出来。

有关试验表明，在相同的时间内，沸水泡茶时的有效成分浸出量几乎是温...