第一章　蓝莓的生物学特性

第一节　形态特征

一、植株形态特征

兔眼蓝莓（图1-1）、高丛蓝莓（图1-2，彩图）和半高丛蓝莓（图1-3，彩图）树体一般由多个主枝构成灌丛型树冠，有的品种也可以产生萌蘖，但只能形成小群体。在生长正常情况下，成年兔眼蓝莓树高1.5～3米，高丛蓝莓树高1～3 米，半高丛蓝莓树高70～120厘米。

二、叶

单叶互生，多数品种落叶，少数南方品种常绿。矮丛蓝莓叶片长度为0.7～3.5厘米，高丛蓝莓叶片长度可达8厘米。二倍体的矮丛蓝莓和高丛蓝莓的叶片通常较四倍体的小。矮丛蓝莓叶片常为狭椭圆形；高丛蓝莓叶片多为阔椭圆形或卵圆形，叶缘锯齿细浅偏圆；兔眼蓝莓叶片为匙形至匙状倒卵形，叶缘锯齿细长较深（图1-4，彩图）。叶面呈深绿色、灰绿色或亮绿色。兔眼蓝莓和高丛蓝莓叶背有茸毛，而矮丛蓝莓叶背很少有茸毛。

三、花

绝大多数蓝莓品种为总状花序，多腋生，有时顶生。花为两性花，萼筒与子房合生，花冠坛状、柱状或钟状，4～5浅裂，白色、乳黄色或粉红色，雄蕊8或10，雄蕊短于花冠而柱头突出花冠外，子房下位，4～10室，每室有胚珠1枚至多枚（图1-5，彩图）。

四、果实

果有宿萼，大小、颜色因种类和品种而异（图1-6，彩图）。果实直径0.5～2.5厘米，果重0.5～3克。果实形状有扁圆形、长圆形、卵形、梨形或近圆形。果色蓝黑或暗紫，许多栽培品种因有较厚的蜡质层而呈蓝色或浅蓝色。

五、根和根茎

蓝莓为浅根系植物，根系不发达，粗壮的根少，纤细的根多，呈纤维状，无根毛而有内生菌根（图1-7，彩图）。矮丛蓝莓的根大部分是由根茎蔓延而形成的不定根。幼嫩的根状茎粉红色，上有褐色的叶鳞；老的根状茎呈深褐色并木栓化。根状茎分枝力强，在0.6～2.5厘米土层中纵横交错成网状结构。