第11章 美食 抄袭与创意(1)
- Copy Right！模仿如何激发创新
- (美)卡尔·劳斯迪亚 克里斯托夫·斯布里格曼
- 4825字
- 2015-09-21 16:40:02
2007年春天，一位叫艾德·麦克法兰（Ed Mc Farland ）的厨师在曼哈顿中心的拉斐特大街开了一家叫做"艾德龙虾吧"（Ed's Lobster Bar ）的餐馆。多年来，麦克法兰一直担任格林威...
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2007年春天，一位叫艾德·麦克法兰（Ed Mc Farland ）的厨师在曼哈顿中心的拉斐特大街开了一家叫做"艾德龙虾吧"（Ed's Lobster Bar ）的餐馆。多年来，麦克法兰一直担任格林威...