国民营养科普丛书:常见食品安全问题在线阅读

国民营养科普丛书:常见食品安全问题

张丁 张书芳主编
开会员,本书8折购 >

保健养生常见病预防和治疗8万字

更新时间:2025-03-03 17:18:13 最新章节:155.酿造食醋、配制醋、勾兑醋,哪个安全

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

食品安全是政府关注,群众关心的重要民生问题。近年来,随着广大群众健康意识、健康需求的提高,网络传播的普及一些伪科学知识的干扰,食品安全问题越来越成为影响广大群众食物选择、健康知识获得和健康生活方式养成的重要影响因素。本书以健康需求和食品安全问题为导向,简明扼要地阐述了食品安全基本概念、影响因素,对日常生活中和大众关注的食品安全问题以通俗的语言给予科学答疑和解释。
品牌:人卫社
上架时间:2022-04-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

张丁 张书芳主编
主页

同类热门书

最新上架

  • “全国儿童青少年防控近视系列”手册语言浅显易懂,配以轻松有趣的卡通画,依照不同学龄阶段的学生特点,有针对性地将眼科专业知识转换成科普知识和技能,对普遍关注的近视防控相关问题进行了解答,指导从事儿童青少年健康工作的人员做好近视防控,进一步推动并号召全社会行动起来,共同呵护好孩子们的眼睛。
    王宁利 李仕明主编养生1.2万字
  • 本书作者将临床中患者遇到的最关心的问题,通过详细的整理,用专业与恰当直白的表达,通过书面文字为大家呈现,以解决大家的疑惑,为大家普及肺癌与相关疾病的基本知识。全书包括以下方面的内容:早期肺癌手术后能活多久?肺结节就是肺癌吗?肺结节能治好吗?肺癌体检筛查该做什么:胸片还是CT?什么是靶向治疗?癌症病人为什么要进行靶向治疗?靶向治是否必须做基因检测?如何判断靶向药耐药?耐药后怎么办?肺癌的发病率越来越
    戴纪刚 支修益主编养生10.9万字
  • 职业人群是社会生产力发展的主导力量。由于职业人群的工作特点,例如脑力劳动人群生活节奏快、竞争激烈、精神压力大、用眼时间长和强度大,体力劳动人群消耗能量多、需氧量高、体内物质代谢旺盛等,使职业人群的健康问题日益突出。本书针对一般脑力劳动的职业人群、一般体力劳动的职业人群、高温和低温工作环境下的职业人群、工作环境中接触化学毒物的职业人群、工作环境中接触电离辐射的职业人群、接触粉尘的职业人群、专业运动员
    龚晨睿主编养生4.8万字
  • “全国儿童青少年防控近视系列”手册语言浅显易懂,配以轻松有趣的卡通画,依照不同学龄阶段的学生特点,有针对性地将眼科专业知识转换成科普知识和技能,对普遍关注的近视防控相关问题进行了解答,指导从事儿童青少年健康工作的人员做好近视防控,进一步推动并号召全社会行动起来,共同呵护好孩子们的眼睛。
    王宁利 李仕明主编养生1.5万字
  • 随着年龄的增加,老年人的器官功能出现渐进性的衰退,如牙齿脱落、消化液分泌减少、消化吸收能力下降、视觉和味觉等感官反应迟钝、肌肉衰减以及吞咽障碍等。这些改变均可明显影响老年人摄取、消化和吸收食物的能力,使得老年人营养缺乏和慢性非传染性疾病发生的风险增加。因此,在日常生活中结合老年人生理特点,对老年人进行正确的营养指导,可以明显起到预防疾病、延缓衰老和健康长寿的作用。本书正是基于这一目的,从平衡膳食、
    章荣华 苏丹婷主编养生5.8万字
  • 作者是国内知名医院的神经外科医生,通过讲述脑瘤患者的故事,揭秘大脑的所有类型的脑肿瘤,抽丝剥茧讲述大脑的秘密,脑的健康密码。介绍大脑杀手的来龙去脉及防治知识,提高大众对神经科学的兴趣。适合年轻医学生和大众阅读。
    郝淑煜养生7.7万字
  • 本书特色在于全书以通俗的语言对晦涩难懂的上尿路尿路上皮癌相关医学知识进行了系统的梳理和叙述,目的在于使广大的读者能够准确的理解上尿路尿路上皮癌相关科普知识。其中配以大量形象生动的图示,特别是很多手绘制作图,形象生动,具有较高的科普价值。
    李学松 方冬 鲍一歌 黄吉炜主编养生4.9万字
  • 本书系统、全面、详细地介绍了慢性阻塞性肺疾病(简称“慢阻肺”)患者居家肺康复,全书共19章,围绕慢阻肺背景知识、运动康复、戒烟、疾病自我管理以及社会心理支持五大部分展开。第一部分背景知识(第1~4章):主要讲解肺的结构及功能、慢阻肺的疾病知识、肺功能检查以及居家肺康复的内容;第二部分(第5章):运动康复;第三部分(第6章):戒烟;第四部分(第7~18章)疾病自我管理:涵盖呼吸困难的控制、有效排痰、
    严谨主编养生4.7万字
  • 儿童青少年是家庭的希望,是民族的未来。每一名6~17岁的儿童青少年都是需要细心培育的小树苗,充足、合理的膳食营养和良好的饮食行为就像是阳光、雨露,呵护着他们茁壮成长,拥有健康、智慧和快乐。在各种“养生健康”知识大爆炸的信息时代,本书旨在为家长们提供权威、科学、全面的营养知识,解答育儿路上的营养难题。本书聚焦于儿童养育和咨询问诊过程中家长最为关心的问题,分类整理解答后呈现给大家。本书以营养为核心,运
    赵耀主编养生6.8万字