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医学营养学(第4版)

张爱珍主编
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医学预防医学/卫生学42.9万字

更新时间:2022-04-24 10:45:49 最新章节:第四节 建筑和设备

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书籍简介

本书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分,内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、食物的营养价值、食物营养成分与保健功效的检测、平衡膳食合理营养、营养调查与营养评价,不同生理状况人群的营养、特殊人群的营养、营养不良与营养支持、试验膳食与治疗膳食、内科疾病的营养治疗、外科疾病的营养治疗、儿科疾病的营养治疗、中医食疗与营养保健食品、营养病历的书写与医院营养科的管理内容。全书内容丰富、充实。编者在总结了多年的教学、科研和临床实践经验的基础上,结合国内外相关知识的新进展编写而成。
品牌:人卫社
上架时间:2020-12-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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  • 会员
    本书直接面向全国及各地城乡居民健康消费需求动态、基本公共卫生服务均等化进程开展检测,同时针对公众消费市场中的居民健康开支、公共财政预算支出中的卫生投入,进行尽可能全面结构化的相关性分析测算,可以为国家“健康中国”建设目标和各地“大健康产业”发展战略提供确切的“数据事实”依据,亦可以为各地建设“健康城市”或“健康省区”提供数理分析方法和指标演算模型参考。
    杨正权 王亚南主编医学19.6万字
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    为掌握国内高等级生物安全实验室生物安全装备现况,对比分析国内外生物安全装备的关键技术、知识产权、技术标准等方面的差异,分析我国生物安全装备的不足,提出我国实验室生物安全装备技术与产品的重点研发方向,为国家政策制定提供技术支撑,中国疾病预防控制中心联合中国动物疫病预防控制中心、中国合格评定认可中心、军事科学院军事医学研究院等机构,对我国高等级生物安全实验室生物安全装备的现状、国内外实验室生物安全装备
    中国疾病预防控制中心组织编写医学8.1万字
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    该书包括了考核对象与方法,针对疾病预防控制机构、结核病定点医疗机构、结核病非定点医疗机构、基层医疗卫生机构考核内容和指标,考核方式及考核结果利用等内容。内容简明,大量表格化,分类和指标明确,赋分和扣分项均有条款说明,方便速查和使用。
    中国疾病预防控制中心结核病预防控制中心组织编写医学1.2万字
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    本书由两部分构成,第一部分是核心科普知识,第二部分为围绕第一部分知识编制的多种形式的问题、答案和解析,以二维码形式嵌入书中,不占版面,包括单选题、多选题、判断题和案例分析题4种题型及答案解析,题量在500个左右。配有精美插图,视频/音频资料。本书围绕健康生活方式和健康素养主题,将内容分为两大版块,分别为“健康生活方式”和“基本健康技能”;其中,健康生活方式版块包含合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理
    国家卫生健康委宣传司组织编写医学15.2万字
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    疫苗接种是预防传染病的最经济、最有效的手段。但是,在疫苗接种的具体实施中,有特殊健康状况的儿童会因为自身疾病而不知道能不能接种疫苗。本书科普内容提炼自专业版,主要包括两个部分,第一部分介绍疫苗的基本情况。第二部分针对特殊健康状况儿童向读者逐一给出接种建议。其最大特色是强调实用性和可操作性。特别是接种建议部分,每一个疾病都将给读者简明扼要和条块化的具体意见。作者团队是来自疫苗研发机构、疾控系统、一线
    吴疆主编医学3.8万字
  • 会员
    本书由中国疾病预防控制中心营养与健康所多年从事营养工作的多名专家共同编写,结合营养包科学研究和应用数据,重点分析营养包项目实施状况和干预效果监测数据,对营养包项目20年来的总体效果进行全面评估,为项目持续发展提出建议。本书分为三部分。第一部分:营养包科学研究,具体包括营养包发展历程及营养包相关研究等;第二部分:贫困农村地区儿童营养改善项目效果评估,具体包括贫困地区儿童营养改善项目实施效果监测评估、
    霍军生 孙静主编医学15.6万字
  • 会员
    消毒员是从事消毒知识宣传、消毒药剂配制,对环境、场所、物品进行消毒和消毒效果评价,及消毒设备保养、检修的公共卫生防控辅助人员。本选题以公共卫生疫情防控需求为导向,以我国现有法律、规范及标准为依据,遵照“职业活动为导向、职业技能为核心”的指导思想,主要介绍各类消毒器械使用、维护和保养方法;化学消毒剂的原理、适用和配制方法;预防性消毒和疫源地消毒方法;消毒效果评价及消毒剂有效含量测定相关知识。不选题不
    马莉 胡洁主编医学21.4万字
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    作为中国眼健康领域的中英文版官方论著,本书立场明确、行文规范、事实清楚、数据详实,集权威性、科学性、指导性于一体。全书分十四章,包括眼健康服务体系、中国特色眼病防治工作模式、主要致盲眼病疾病谱变化、近视防控、消灭致盲性沙眼、低视力康复、眼健康促进、我国眼库发展等。2020年为“视觉2020”行动倡议收官之年,在国家卫生健康委员会医政医管局的支持下,全国防盲技术指导组编撰发布了《中国眼健康白皮书》,
    全国防盲技术指导组医学6.5万字
  • 会员
    传承中医药养生文化,发展中医预防保健服务,要充分发挥中医“治未病”的优势,维护和促进人们的健康,最大程度实现人民的健康权益。随着三孩生育政策的全面落地,人民群众对妇幼健康服务的需求越来越强烈,对进一步提高我国妇女儿童健康素养水平提出了新的、更高的要求。中医药是中华民族的瑰宝,在妇幼健康领域具有深厚的理论基础和广泛的实践应用,在妇女儿童常见疾病诊疗和预防保健等方面具有独特优势。本书编制了“妇女中医药
    翟华强 甄雪燕 张万龙主编医学3.8万字