美食与文明：帝国塑造烹饪习俗的全球史

最新上架

• 会员

  全球史评论（第23辑）

  《全球史评论》由首都师范大学全球史研究中心于2008年创办，刘新成教授和刘文明教授担任主编，致力于在中国历史学界推进全球史的研究视野与方法，提倡有关跨文化、跨国家、长时段的历史现象的研究，注重揭示全球视野中的文明互动与交往，探寻政治、经济、文化诸方面的全球化进程，及其与地方特性的相互影响。

  刘新成 刘文明主编历史26.8万字
• 会员

  韩国研究论丛（2016年第2辑/总第32辑）

  《韩国研究论丛》为复旦大学韩国研究中心组织编写的连续性出版物。本辑主要分为政治、外交与安全，历史、哲学与文化，社会、经济与管理三大部分，既有对美韩同盟关系强化、中韩关系、韩国中等强国身份构建、韩国政党竞争等现实热点问题的关注，也有对扶余叙事考辨、百济与北族关系考察、李济马的“四象哲学”、韩儒退溪论易等历史问题的探讨，基本反映了国内相关领域研究的最新进展。

  复旦大学韩国研究中心编历史18.1万字
• 会员

  14—16世纪东亚国家所贡宦官研究

  在前近代东亚世界，“中国”“中华”或“华夏”，更多是一种文明的标签，与古代中国共享儒家价值体系的邻国朝鲜、越南有相当的同质性。它们或号称小中华，或自命“小中国”，所谓“凡礼乐文物，民风士习，悉仿皇朝”云者是也。宦官制度也仿效中国，且常以阉人当贡品。尤其在朝贡体系最为典型的明清时期，与中国接壤的安南和朝鲜进贡最繁，成为明代域外宦官的最大来源国。这批最能接近明朝皇帝的域外人士又常常作为使臣被派遣回原籍

  齐畅历史16.7万字
• 会员

  全球史评论（第14辑）

  《全球史评论》由首都师范大学全球史研究中心于2008年创办，刘新成教授担任主编，致力于在中国历史学界推进全球史的研究视野与方法，提倡有关跨文化、跨国家、长时段的历史现象的研究，注重揭示全球视野中的文明互动与交往，探寻政治、经济、文化诸方面的全球化进程，及其与地方特性的相互影响。

  刘新成主编历史19.9万字
• 会员

  日本历史镜鉴录

  历史是一面镜子，只有以史为鉴，才能面向未来。作者从事中日关系史研究40余年，本书精选其部分研究成果。全书分为四编，第一编以史为镜，论述中国与日本互相认识和互相比较的历史经验教训。第二编以事为镜，论述近代中日两国重大历史事件的互动影响及其经验教训。第三编以书为镜，论述近代中国日本研究的重要著作的成书过程及其历史意义与评价。第四编以人为镜，论述近代中日两国一些著名历史人物的互相交往与促进中日友好的事迹

  王晓秋历史28.5万字
• 会员

  英语民族史：伟大的民主

  记录英语民族历史的辉煌之作，历史爱好者人手一部的经典读物。诺贝尔文学奖得主、有史以来“最伟大的英国人”丘吉尔全景式的史学名著。《英语民族史》是一部以英国历史为中心，从英语民族的起源、发展一直记述到1901年维多利亚女王逝世为止，既概述了英国各个历史时期的政治、军事、经济、文化、宗教、社会等发展情况；也完整介绍了美国、加拿大、澳大利亚和纽西兰等英语国家的诞生过程以及与英国的关系的书籍。本书作者温斯顿

  (英)温斯顿·丘吉尔历史19.5万字
• 会员

  巴西之根

  本书作者聚焦历史，探究巴西命运走向的基底因素，也即书名中的“根”，目的在于理解当下，寻找巴西民主化与现代化进程的未来，并得出结论：巴西的变革方向，就在逐步摆脱狭隘的传统文化包袱，除去伊比利亚之“根”，朝着建立城市文明与融入世界文明的路途前进。

  (巴西)塞尔吉奥·布阿尔克·德·奥兰达历史16.3万字
• 会员

  印度史存稿

  《印度史存稿》是彭树智教授早年对南亚近代史研究的成果，全书分为《学步文稿（上）》《学步文稿（下）》《学步书稿》《学步手稿》等篇章。本书从马克思主义唯物史观出发，系统阐释了1857—1859年印度反英大起义，1905—1908年印度独立运动的经济和社会动因、历史进程和影响等，以及提拉克等人的民族主义思想与实践，对于认识印度近代历史的变迁具有参考价值。

  彭树智历史29.6万字
• 会员

  法国旧制度末期的税收、特权和政治

  本书从1695年到大革命之前法国王权向全体臣民开征的普遍直接税入手，分析这一带有平等色彩的税制改革在一个等级－团体社会中取得的成效和遭遇的困难。作者广泛引证各种史料，全面详细地叙述了绝对主义王权在推行这一政策时遇到的阻力，其中既有心态观念上的，也有社会结构和制度设置等方面的，进而得出：新税制的推行及其引发的政治－社会回响，是导致旧制度的政治－社会秩序解体的重要因素，也是孕育和创造现代政治观念的重要

  黄艳红历史26.9万字