连锁餐饮运营与管理在线阅读
会员

连锁餐饮运营与管理

匡仲潇
开会员,本书免费读 >

管理市场/营销11.8万字

更新时间:2019-02-18 11:46:00 最新章节:第五节 连锁餐饮企业外派人员管理

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

《餐饮运营与管理》一书,从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析。并附以大量实际案例。
上架时间:2018-02-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

最新章节

匡仲潇
主页

最新上架

  • 会员
    本书通过解析营销大师们的各种不同类型的爆款文案,教你如何深入分析用户心理,并轻松掌握“洞察人性、抓住眼球、直击痛点、刺激购买”的广告文案写作技巧,向潜在客户提供针对性的产品信息,运用简短、精准的语言抓住消费者的心,使其自愿成为购买者。本书浓缩了文案写作的精髓,全面、实用、有效,结合一字千金的创意广告,点石成金的案例分析,手把手教你写出“笔尖上的销售力”,真正做到“妙笔生财”。
    陈特军 谢绫丹管理10.6万字
  • 会员
    本书结合自主品牌符号价值提升的现实需要和相关理论研究缺憾,探讨品牌符号生产与意义生成理论、自主品牌形象提升的符号建构与传播策略。全书由八章和附录构成。第一章是研究背景与研究意义;第二章是品牌形象提升的符号生产与意义生成模型建构;第三章是基于品牌IP开发的符号建构与意义传递;第四章是基于网络品牌对话的品牌符号传播与意义建构;第五章是基于热点识别和热点营销的品牌符号传播与意义建构;第六章是基于情感价值
    刘进平管理15.2万字
  • 会员
    情感流最明显的代表就是文学和艺术作品,比如小说、绘画、音乐、电影,这些倾注了创作者心血的作品,可以让人激情满怀,也可以使人心灵慰藉。值得重视的是,成功的品牌塑造也完全能够传递情感,如果操作得当,变身偶像品牌,就能为企业赢得无可匹敌的竞争力,并赚得源源不断的利润。本书的研究主题在于,依托于品牌之上的情感是如何在经营者和消费者之间传播的,其效果又受到哪些因素制约。全书分为上下两部分:第一部分是理念篇,
    张计划管理13.6万字
  • 会员
    这是一本为门店老板、督导、店长、零售主管、导购、门店培训师量身定制的门店管理实战手册,理论与案例相结合,为读者提供门店管理全方位的讲解和训练。欧阳老师从营销思路、销售方法、人员管理、平衡库存、门店选址等5个方面出发,以5大业绩倍增关键、2大类门店实操工具表格,全景式地解析了门店店长的“炼制”过程,从而让您管理无压力,业绩节节高。新版本与过去两版相比,新增30000字内容,根据近年行业变化,因时制宜
    欧阳海淼管理15.1万字
  • 会员
    有的营销人在营销中往往付出与收获不成正比,甚至还经常受到顾客的误解与刁难,而有的营销人却左右逢源,做得风生水起。营销里到底蕴含了什么样的玄机,为什么不同的营销人在营销过程中收获迥异?要想破解这个问题,仅仅从那些所谓营销宝典里可能找不到你想要的答案。营销学大都是从正面讲解营销要领,它起的作用是在营销行为之前的引领,并没有走在营销队伍后去发现营销人在实际营销中的“出列”现象。本书以独到的视角阐述了营销
    陈秀铭管理10.1万字
  • 会员
    优秀的销售=好心态+好技巧成杰深耕教育培训领域20年,深悉销售人员普遍存在两大问题——只为赚钱、羞于讲钱,这两种心态都不利于成交。他运用三大心法,指导销售人员转变观念,重塑心态。在此基础上,他循着“精进自我—建立信任—引导购买—有效成交”的路径,一步一步展示如何洞悉客户的心理需求,通过专业的销售技巧和话术征服客户,让他心甘情愿买单。本书内容萃取于众多学员口碑相传的课程“为爱成交”,理论扎实、案例丰
    成杰管理4.2万字
  • 会员
    这是一本打造个人品牌的图书,本书系统阐述了打造个人品牌的理念、思维和方法论,书中运用大量自我实践的经验和案例,解读打造个人品牌的每一个重要环节。本书适合那些想打造个人品牌、提升个人影响力的读者,尤其是职场转型人士、自由职业者、新媒体从业人员、创业者、培训师等阅读,实现个人财富与影响力的整体跃迁。
    陆林叶管理9万字
  • 会员
    本书以马克思主义哲学及其交往实践观为理论根基,结合中华优秀传统文化、我国市场营销实践,以消费者利益和消费(社会)价值论、社会主义劳动价值论、广义社会符号化理论、社会主义核心价值观、中医哲学为中介理论,对西方市场营销核心范畴进行重新阐释,创建马克思主义哲学及其交往实践观视阈中的市场营销理论体系基本框架。同时,对西方市场营销理论及其营销哲学、核心范畴的哲学范式进行揭示,为创建马克思主义哲学视阈中的市场
    郑林源管理22.6万字
  • 过去十年间,营销环境飞速变化,新技术、新算法、新工具层出不穷,而企业的生意却做得越来越艰难,新消费品牌亟待突破瓶颈,传统品牌需要赢回人心。面对挑战,很多企业的解决思路是去寻找下一代的流量红利,却忽略了增长的根本所在。疯狂内卷的市场迷局中,企业如何突出重围,摆脱量价齐杀的困境?面对人口红利消失、流量成本高企、线下流量腰斩、传统电商红利不再、兴趣电商盈利不易这五大挑战,企业又该怎样筹谋规划,找到生存和
    江南春管理11.3万字